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한 끼의 마법, 밀키트의 모든 것
간편함으로 완성하는 맛의 비법
#밀키트
#밀키트요리
#집밥레시피
#홈쿡
#밀키트창업
PDF
구매시 다운가능
217p
3.9 MB
가정.음식
조동천
유페이퍼
모두
밀키트 이야기 현대인은 바쁘고 여유를 찾기 어렵습니다. 쉼 없이 이어지는 일정 속에서, 종종 여유로운 식생활에 소홀하기 쉽습니다. 하루의 피로를 풀고 몸과 마음을 충전하기 위해서는 건강하고 맛있는 식사가 필요합니다. 이 책은 바쁜 일상 속에서 손쉽게 고품질의 음식을 즐길 수 있도록 돕기 위해 출간되었습니다. 밀키트는 집에서 직접 신선한 재료로 건강한 식사를 준비하는 즐거운 선택입니다. 밀키트를 통해 요리에 대한 부담을 덜고, 더 많은 시간을 가족과 또는 사랑하는 사람과 함께 보낼 수 있습니다. 밀키트는 매우 다양합니다. 각종 재료와 조리법을 포함한 패키지로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피가 포함되어 있습니다. 그런 밀키트의 매력과 장점을 여러 시선에서 소개하고자 합니다. 또한, 밀키..
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목차
66
소개
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밀키트 이야기
지은이 이야기
목차
Chap. 1 밀키트, 요리의 새로운
밀키트의 기원과 변천사
밀키트 열풍은 어떻게 시작 되었나
간편함의 표본, 밀키트란 무엇인가
밀키트의 글로벌 시장 트렌드
한국 밀키트 시장의 놀라운 성장
왜 이렇게 편리하지? 밀키트의 매력과 과제
Chap. 2 밀키트, 누구를 위한 요리인가
혼밥도 특별하게! 한끼를 빛내는 밀키트
직장인의 힐링 타임, 맛있는 휴식
엄마도 쉬어가자! 건강한 스마트 요리
요린이도 고수처럼! 두려움 없이 요리 시작하기
맛도 건강도 잡고 싶은 소비자의 선택
새로운 미식 세계를 선물하는 밀키트
특별한 날을 위한 홈 셰프의 선택, 프리미엄 밀키트
맞춤 요리의 정수, 목적 밀키트의 매력
Chap. 3 나만의 밀키트를 찾는 노하우
신선함이 핵심! 식재료 품질 확인 가이드
밀키트 200% 활용하기
맛있는 사계절 맞춤 식재료
나만의 맛과 요리 스타일 선택법
맛도 환경도 지키는 친환경 포장
밀키트를 팔고 싶다면?
Chap. 4 입맛을 사로잡는 밀키트 레시피
간편하고 건강한 파스타 밀키트
집에서 즐기는 인기 파스타 레시피
한국의 맛을 담은 로컬 파스타 레시피
홈에서 즐기는 피자 밀키트
누구나 사랑하는 인기 피자 레시피
매콤한 매력의 바베큐 치킨 밀키트
달콤한 디저트 피자 밀키트
우리 식재료의 한국 스타일 피자 탄생
건강과 맛을 담은 샐러드 밀키트
색다른 조합의 인기 샐러드 레시피
간편하고 고급스러운 샤퀴테리 밀키트
홈파티 감성의 샤퀴테리 레시피
든든한 한 끼 밥류 밀키트
맛과 편리함의 인기 밥류 레시피
독특한 레시피의 이색 밀키트
밀키트를 활용한 어린이 요리
Chap. 5 밀키트와 음료의 완벽 하모니
디저트 & 샐러드와 어울리는 음료 페어링
맛을 더하는 파스타 & 피자의 음료 페어링
샤퀴테리를 빛내는 음료 페어링
밥류 밀키트를 완성하는 음료 페어링
Chap. 6 밀키트로 홈 셰프 되기
초보도 쉽게! 기본 조리 기술 익히기
소스와 양념을 활용한 맛의 비밀
놓치지 말아야 할 조리 중 체크 포인트
주방의 필수 조리 장비 리스트
눈과 입이 즐거운 플레이팅 노하우
밀키트로 헬스, 다이어트하기
Chap. 7 밀키트의 세계, 소비자와 비즈니스
“정말 편해요!” 사랑 받는 밀키트
“이건 아쉬웠어요” 개선이 필요한 밀키트
밀키트는 어떻게 만들어지나?
소비자의 마음을 사로잡는 마케팅 전략
인기 밀키트 브랜드의 색다른 비결
Chap. 8 밀키트 실전 가이드 북
밀키트 재료와 관리 가이드
밀키트와 와인 페어링
꼭 알아야 할 밀키트 용어 사전
궁금증 해결! 밀키트 FAQ
밀키트 이야기
현대인은 바쁘고 여유를 찾기 어렵습니다. 쉼 없이 이어지는 일정 속에서, 종종 여유로운 식생활에 소홀하기 쉽습니다. 하루의 피로를 풀고 몸과 마음을 충전하기 위해서는 건강하고 맛있는 식사가 필요합니다.
이 책은 바쁜 일상 속에서 손쉽게 고품질의 음식을 즐길 수 있도록 돕기 위해 출간되었습니다.
밀키트는 집에서 직접 신선한 재료로 건강한 식사를 준비하는 즐거운 선택입니다. 밀키트를 통해 요리에 대한 부담을 덜고, 더 많은 시간을 가족과 또는 사랑하는 사람과 함께 보낼 수 있습니다.
밀키트는 매우 다양합니다. 각종 재료와 조리법을 포함한 패키지로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피가 포함되어 있습니다.
그런 밀키트의 매력과 장점을 여러 시선에서 소개하고자 합니다. 또한, 밀키트를 선택하고 조리하는 과정에서 유용한 정보와 팁을 제공하여, 다양한 요리 경험을 누릴 수 있도록 도울 것입니다.
이 책은 밀키트의 편리함이 우리의 식문화에 가져다주는 긍정적인 변화를 강조하고자 합니다. 밀키트를 통해 우리는 더욱 풍요롭고 보다 균형 잡힌 식문화로 나아갈 수 있습니다
지은이 이야기
매일 반복되는 '오늘은 뭐 먹지?' 고민을 해방시켜주는 밀키트는 현대인의 든든한 조력자입니다.
직장인의 간편한 한 끼부터 가족의 식사를 준비하는 주부까지, 다양한 소비층의 요구를 충족시키며 밀키트는 꾸준히 성장하고 있습니다. 파스타, 찌개, 피자 같은 대중적인 메뉴에서부터 고급스러운 샤퀴테리 플레이트까지, 시간을 절약하면서도 영양과 맛을 챙기려는 현대인에게 밀키트는 새로운 식문화로 자리 잡아가고 있습니다.
이탈리안 레스토랑, 와인아카데미, 스파게띠아 등의 다양한 외식 분야를 통해 쌓아온 경험은 저에게 또 다른 세상을 열어주었고,
그 경험을 많은 사람들과 나누고자 합니다.
학력/경력
고려대학교 행정학 석사
주식회사 꼬레뱅 대표
이탈리안레스토랑 보나베띠 대표
보나베띠 삼성본관점, 포스코점, 롯데월드점 등 직영점 대표
스파게띠아 대표
저 서
《미식 홀릭, 첫맛에 홀리는 파스타의 세계》
《피자의 맛과 멋 THE PIZZA 》
《알수록 더 재미있는 와인의 세계 》
《맛을 바꾸는 불의 예술 고기 그릴의 비밀》
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