캠핑 그릴링, 맛의 차원을 바꾸다

22 0 0 0 0 0 1개월전 0

캠핑 그릴링, 맛의 차원을 바꾸다

불의 예술, 캠핑 그릴링의 비법

PDF 구매시 다운가능 205p 2.6 MB 가정.음식 조동천 유페이퍼 모두

캠핑 그릴링, 맛의 차원을 바꾸다 캠핑의 매력은 일상에서 벗어나 자연과 하나 되는 특별한 경험에 있습니다. 텐트를 치고 장작을 모으는 과정에서부터 불이 피어오르는 순간까지, 캠핑의 시간은 온전히 자연과 소통하는 시간입니다. 여기에 그릴링이 더해질 때 캠핑은 비로소 완성됩니다. 그릴 위에서 고기가 지글거리는 소리와 연기가 피어오르는 풍경은 사람들 사이에 온기를 전하는 특별한 장면으로 남게 됩니다. 이 책은 이러한 특별한 경험을 나누기 위해 탄생한 책입니다. 그릴링은 자연 속에서 불과 재료가 어우러져 한층 더 깊은 맛과 향을 만들어내는 과정입니다. 우리는 고기 한 점을 굽는 단순한 행위를 통해 바람과 불, 그리고 시간을 느끼며 그 속에서 고요함과 즐거움을 찾게 됩니다. 이 책에는 캠핑 그릴링에 필요한 다..

미리보기 8,800원 구매

캠핑 그릴링, 맛의 차원을 바꾸다
캠핑의 매력은 일상에서 벗어나 자연과 하나 되는 특별한 경험에 있습니다. 텐트를 치고 장작을 모으는 과정에서부터 불이 피어오르는 순간까지, 캠핑의 시간은 온전히 자연과 소통하는 시간입니다. 여기에 그릴링이 더해질 때 캠핑은 비로소 완성됩니다. 그릴 위에서 고기가 지글거리는 소리와 연기가 피어오르는 풍경은 사람들 사이에 온기를 전하는 특별한 장면으로 남게 됩니다.
이 책은 이러한 특별한 경험을 나누기 위해 탄생한 책입니다. 그릴링은 자연 속에서 불과 재료가 어우러져 한층 더 깊은 맛과 향을 만들어내는 과정입니다. 우리는 고기 한 점을 굽는 단순한 행위를 통해 바람과 불, 그리고 시간을 느끼며 그 속에서 고요함과 즐거움을 찾게 됩니다.
이 책에는 캠핑 그릴링에 필요한 다양한 도구와 그릴 종류부터, 불을 피우고 온도를 조절하는 방법, 고기와 채소를 최상의 맛으로 그릴링하는 비법까지 체계적으로 담았습니다. 이 책을 통해 캠핑과 그릴링을 새로운 시각으로 바라보며, 불과 자연이 선사하는 진정한 맛을 발견하는 즐거운 기회가 되길 기대합니다.

지은이 이야기
"캠핑 그릴링, 맛의 차원을 바꾸다"는 캠핑과 그릴링을 통해 맛의 차원을 높이는 방법을 다루고 있습니다. 이 책은 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 다양한 고기의 역사와 문화, 요리법, 숙성 방법 등을 소개합니다.
또한, 그릴링의 기술과 과학적 원리를 설명하며, 숯, 가스, 전기 그릴의 특징과 활용법을 비교합니다. 캠핑과 그릴링을 통해 자연 속에서 맛과 분위기를 즐기는 방법을 제시하며, 고기와 와인 페어링 등 다양한 요소로 맛을 극대화하는 방법을 제안합니다.
이 책은 캠핑과 그릴링을 즐기는 사람들에게 실용적인 정보와 새로운 맛의 경험을 제공합니다. 이 책을 통해 삶이 풍요롭고 좀더 행복할 수 있는 기회가 되길 희망합니다.

학력/이력
고려대학교 행정학 석사
주식회사 꼬레뱅 대표
이탈리안레스토랑 보나베띠 대표
스파게띠아 대표
와인 아카데미 대표
음식서비스인적자원개발위원회 부위원장
롯데월드점 대표
삼성본관점 대표
삼성전자탕정점 대표
포스코점 대표

저 서
피자의 맛과 멋 THE PIZZA
The 맛있는 파스타
THE 맛있는 소고기
밀키트의 모든 것, 선택에서 제조까지
와인의 맛과 향, 포도밭에서 와인잔까지

이컨텐츠에 대해 남기고 싶은 말은?

확인

bonastory

캠핑 그릴링, 맛의 차원을 바꾸다

bonastory